Le studio propose deux variantes de cours :

• La pratique collective de nombreux exercices au sol, avec ou sans de multiples accessoires permettant de faciliter, d’intensifier ou de cibler l’effet des mouvements ;
• Les cours privés ou duo sur des appareils spécialisés dont les premiers prototypes furent développés par Joseph Pilates lui-même: le « reformer » et son « tower » (structure permettant de reproduire une bonne partie des exercises pratiqués sur la « cadillac ») , le « chair », autre engin incontournable de la méthode.